19 novembre 2017

Cheesecake Rhum Raisins

Bonjour à tous,   Ahhh le rhum raisins parfum incontournable de nos parents dans les glaces ou les gateaux, j'ai eu envie de rendre hommage à nos parents et grands parents en faisant un bon cheesecake saveur rhum raisins.         Pour un bon gros cheesecake de 8 personnes Préparation : 25 min Réfrigération : 1 nuit     pour la pâte 55 g de beurre 45 g de sucre roux 150 g de biscuits secs 50 g de noisettes en poudre   pour la garniture 5 oeufs 250 g de sucre 200 g de... [Lire la suite]
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27 mai 2016

Bière Romulienne

Salut les amis,   Aujourd'hui je fais ressortir mon coté geek, en vous proposant ma version de la célèbre boisson venant de Star Trek, la bière romulienne ^^   La bière romulienne (ou bière romulanaise) était une boisson alcoolisée fortement intoxiquante d'origine romulienne avec une couleur bleue caractéristique (cela pouvait s'étendre d'un pâle bleu ciel à un sombre bleu nuit, selon le millésime). Il lui fallait beaucoup de temps pour fermenter et elle était aussi utilisée dans des buts... [Lire la suite]
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01 juillet 2014

Gateau Nantais

Attention les amis, tuerie en vue !!! Je ne connaissais pas du tout ce gateau, mais voyant les ingredients je me suis laissée tenter. Pour la petite histoire ce dessert rappelle que les ports de la région de Nantes accueillaient les bateaux venus des iles...Les cargaisons de rhum des Antilles, de sucre de canne, d'amandes et autres ingredients "exotiques" ont inspiré les patissiers nantais. Ce gateau ne paye pas de mine, en le voyant il est tout fin, il est aussi très facile à faire, mais le must c'est que ce gateau est terriblement... [Lire la suite]
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16 avril 2010

Mon Fondant au Chocolat, Rhum et Raisins " Raté" !!

Bonjour,Bon les desserts c'est pas ma spécialité, souvent essayé, souvent raté, les fondants et autres adorations chocolatés bé j'y arrive pas, je ne sais pas trop pourquoi mais quand je met ce que j'ai osé essayer de faire dans le frigo, ca ne prends pas et cette fois-ci je ne fais pas exception à la règle....Mais comme on est très gourmand un dessert n'est jamais vraiment raté, il est toujours bon à manger...Pour 4 personnesPréparation :  45 minCuisson :  20 minA préparer la veilleIngrédients50 g de raisins secs3 cs de... [Lire la suite]
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23 février 2009

Le P'tit Rouquin

Bonjour,Aujourd'hui voici un délicieux cocktail, à savourer avec du coca ou pur avec un glaçon pour les plus costauds...Ingrédients1 dose de grand marnier2 doses de rhum blancà consommer avec modération...
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03 février 2009

Le Cocktail de la Reine des Neiges

Bonjour,J'inaugure aujourd'hui une nouvelle catégorie " Les Cocktails" ! Etant une grande fetarde, j'adore proposer à mes amies des cocktails qu'ils ne connaissent pas, alors pourquoi ne pas vous les faire partager ?Allez on y va !Alors pour préparer ce coktail, je vais vous mettre les ingredients en dose, c'est à dire que 1 dose correspond au contenant que vous voulez, moi j'ai préparé une bouteille de 75 cl, j'ai pris donc comme doseur un verre tout simple, comme un verre à moutarde.Ingrédients3 doses de crème fraiche... [Lire la suite]
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