19 novembre 2017

Cheesecake Rhum Raisins

Bonjour à tous,   Ahhh le rhum raisins parfum incontournable de nos parents dans les glaces ou les gateaux, j'ai eu envie de rendre hommage à nos parents et grands parents en faisant un bon cheesecake saveur rhum raisins.         Pour un bon gros cheesecake de 8 personnes Préparation : 25 min Réfrigération : 1 nuit     pour la pâte 55 g de beurre 45 g de sucre roux 150 g de biscuits secs 50 g de noisettes en poudre   pour la garniture 5 oeufs 250 g de sucre 200 g de... [Lire la suite]
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29 décembre 2015

Petit Gratin des Vendanges

Un petit gratin très rapide à réaliser, vous pouvez le faire avec n'importe quels fruits.     Pour 4 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 5 min   6 figues 1 grappe de raisin 2 cs de kirsh 10 cl de crème fraiche 3 cs de sucre roux   Allumer le four en position grill. Coupez les figues en quartiers. Dans un plat à gratin, disposez les fruits. Arrosez de kirsh. Nappez de crème fraiche et saupoudrez de sucre. Faire cuire sous le grill jusqu'a caramélisation du sucre.
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16 avril 2010

Mon Fondant au Chocolat, Rhum et Raisins " Raté" !!

Bonjour,Bon les desserts c'est pas ma spécialité, souvent essayé, souvent raté, les fondants et autres adorations chocolatés bé j'y arrive pas, je ne sais pas trop pourquoi mais quand je met ce que j'ai osé essayer de faire dans le frigo, ca ne prends pas et cette fois-ci je ne fais pas exception à la règle....Mais comme on est très gourmand un dessert n'est jamais vraiment raté, il est toujours bon à manger...Pour 4 personnesPréparation :  45 minCuisson :  20 minA préparer la veilleIngrédients50 g de raisins secs3 cs de... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 17:59 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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25 septembre 2008

Palets aux Raisins

Préparation : 20 minMaceration : 1hCuisson : 10 minIngrédients50 g de beurre50 g de raisins secs3 cs de rhum ( ou d'eau car je n'avais plus de rhum )60 g de sucre glace1 oeuf80 g de farinePréparationCoupez le beurre en morceaux dans un saladier et laissez le ramollir. Faites macerer les raisins dans le rhum ( ou l'eau ) pendant 1 h.Incorporez le sucre glace au beurre mou, en remuant le mélange jusqu'à obtention d'une pate lisse. Ajoutez l'oeuf puis, successivement, la farine, les raisins et l'alcool ou l'eau de maceration, sans cesser... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 22:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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