quinoa

Bonjour,Voici un pain original, ce pain à la moutarde accompagnera à ravir vos viandes et salades.Programme Pain CompletPour un pain de 1 kg environIngrédients500 ml d'eau3 cs d'huile d'olive1 cs de miel350 g de farine T.80300 g de farine de quinoa1 cc de sel2 cs de moutarde 1 cs rase de curry1 cc d'ail en poudre1 cs de ciboulette1 sachet de levurePréparationVersez l'eau, l'huile et le miel dans la machine.Mélangez les 2 farines et versez-en la moitié.Ajoutez le sel, la moutarde, le curry, l'ail et la ciboulette.Versez le restant de... [Lire la suite]

Bonjour,Voici une salade légère et gourmande aux couleurs du printemps !! Pour 4 personnesPréparation :  10 minCuisson :  15 minIngrédients400 g de quinoa10 tomates cerise2 pamplemousse roses1 petit concombre200 g de feta nature2 cs d'huile d'olive1 bouquet de basilicsel, poivrePréparationFaire bouillir une casserole d'eau, puis versez-y le quinoa.Laissez cuire à couvert jusqu'a ce que l'eau soit absorbée ( 15 min environ ).Reservez dans un saladier.Coupez les tomates cerise en deux, le concombre et la feta en dés, pelez les... [Lire la suite]

Pour 4 personnesPréparation :  25 minCuisson : 25 minIngrédients500 g d'asperges1,5 l d'eau1 cube de bouillon de légume1 cs bombée de farine de quinoa1 oeuf1 cl de crème de soja2 cs de grains de quinoacerfeuilPréparationMettre sur feu moyen une casserole avec 1,5 l d'eau et y plonger le cube de bouillon.Mélanger jusqu'à ce que le cube soit dissout dans l'eau.Vous pouvez aussi faire un simple bouillon en y mettant du sel, du poivre et un bouquet garni que vous retirerez à la fin.Ajoutez au bouillon les asperges coupées en morceaux... [Lire la suite]