06 mai 2013

#J'ai testé# La sauce Plum

Coucou, Aujourd'hui je vous parle d'un produit que j'ai découvert dans mon épicerie asiatique préférée : la sauce Plum   En fait je cherchais une sauce sucrée pour manger avec mes beignets de crevettes, j'ai demandé à la vendeuse de l'épicerie qui m'a dirigé vers cette sauce. Elle me dit que c'est de la sauce au Prunes. J'adore découvrir de nouveaux produits surtout les sauces je m'empresse donc de l'acheter.   J'ouvre le pot et je goute direct :   La sauce est très sucrée, on sent bien le gout de la prune... [Lire la suite]
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02 juin 2009

Prunes en Papillote

Bonjour,Je vais essayer aujourd'hui de faire une technique que je n'ai jamais faite en tout cas pour un dessert, c'est la cuisson en papillote. Pour 4 personnespréparation : 20 mincuisson : 12 minIngrédients7 prunes coupés en morceauxjus de citron4 cs de sucrezestes de citrondu thé de chinepoivre noir 20 g de beurre douxPour la sauce175 g de ricotta1 cs de miel1 peu de fleur d'oranger PréparationEnfournez une plaque à mi-hauteur et faites préchauffer le four à 180°.Coupez 4 carré de 30 cm dans du papier d'alu ou du papier... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 19:25 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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16 avril 2009

Sorbet à la Prune

Bonjour,Toujours dans la joie de ma sorbetière, je me lance cette fois-ci dans ma première glace avec des fruits.Mais pour rester dans l'original, je choisis les prunes, un sorbet qui accompagneras tres bien biscuits et gateaux au chocolat.Pour 4 personnesIngrédients10 prunes bien mures5 cs de sucrele jus de 1/2 citron1 verre d'eau PréparationDénoyauter les prunes.Dans le blender, mixer les prunes avec l'eau et le jus de citron.Ajouter du sucre selon votre gout en sachant que les prunes sont plutot acides.Faire prendre la... [Lire la suite]
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16 février 2009

Tarte aux Prunes et Agrumes

Bonjour,En farfouillant dans le rayon fruits & légumes de ma grande surface préférée, j'ai trouvé des prunes !Oui je sais que ce n'est pas encore la saison , mais elles me faisaient tellement envie que je n'ai pas pu résister !Et si je faisait une tarte ?Préparation :  15 minCuisson :  35 - 40 minPour 6 personnesIngrédients1 pâte feuilletée10 prunes30 g de biscuits à la cuiller60 g de sucre en poudre30 g d'amandes en poudre100 g de confiture d'agrumesPréparationLavez et épongez les prunes. Dénoyautez-les en les coupant... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 19:24 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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