16 mars 2017

Sorbet au Mascarpone et aux Pralines Roses

Bonjour à tous,   Voici une glace onctueuse et très gourmande, idéale pour accompagner des fruits, en tarte ou en salade.       Préparation : 25 min Réfrigération : 4h Turbinage : 25 min     Pour un gros pot de glace   300 g de sucre en poudre 90 g de glucose le jus de 3 citrons verts 150 g de pralines roses 500 g de mascarpone       Portez à ébullition 30 cl d'eau avec le sucre, le glucose et le jus des citrons verts. Laissez ce sirop refroidir puis placez... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 11:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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