10 juin 2014

Lo Pancotto con la zucca ( Tartines poêlées au potiron )

Vous avez vu comment je parle trop bien l'italien ? Non je rigole ca se trouve ca veux rien dire du tout ^^ Amis italien je vous invite à me dire si j'ai bien orthographié les tartines poêlées au potiron. En tout cas je vous fait partager ma recette de ces jolis tartines colorées et gourmandes.     Pour 4 belles tartines 100 g de lardons 1 oignon 1 petit potiron sel, poivre 4 belles tranches de pain ciabatta 10 tomates cerises coupées en 4 parmesan rapé persil         Cuisez les... [Lire la suite]
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20 juin 2013

Magret aux Epices et sa Purée de Potiron

Un petit magret ca vous dit ? Avec une jolie purée orangée tout douce...     Préparation : 20 min Cuisson :  40 min Pour 3-4 personnes   Ingredients pour la purée :  600 g de potiron 1 branche de thym 1 feuille de laurier 40 g de beurre doux 20 cl de crème liquide muscade, sel, poivre pour les magrets 2 beaux magrets épices 4 épices 2 cs de miel 4 cs de sauce soja romarin     Préparation Epluchez et dabarrassez le potiron de ses graines. Coupez-le en morceaux. Dans une... [Lire la suite]
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07 février 2009

Potiron aux Pousses de Bambou

Pour 2 personnesPréparation :  6 min Cuisson :  10 minIngrédients500g de potiron1 boite de pousses de bambou3 cs d'huile2 gousses d'ail écrasées1/2 cc de sucre1 tasse du jus des pousses de bambou1 cc de Maïzena1/2 tasse d'eau2 cs de sauce sojaPréparationEpluchez le potiron, otez les graines et coupez le en morceaux.Coupez les pousses de bambou en morceaux.Gardez le jus de la boite.Faites chauffer le wok, ajoutez l'huile et faites sauter le potiron 3 min.Ajoutez les pousses de bambou, l'ail, le sucre.Versez la tasse du jus... [Lire la suite]
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