17 octobre 2008

Soupe aux Pois Cassés

6 personnesPréparation : 10 minCuisson :  1h30Ingrédients450 g de pois cassés1 carotte1 oignon1 gousse d'ail1/2 cc de thym3,5 litres d'eau20 cl de crème de sojasel, poivrePréparationLaver les pois cassés.Les mettre dans une casserole avec 1,5 litre d'eau et les porter à ébullition.Les rincer, puis les mettre dans une casserole en ajoutant les 2 litres d'eau restant et les autres ingredients : la carotte rapée, l'oignon émincé, la gousse d'ail haché, la 1/2 cuillère à café de thym, du sel et du poivre.Porter le tout à ébullition,... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 18:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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