22 mars 2011
Pintade Rôtie à la cannelle, purée de Betterave au petitgrain
Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose pour changer un peu de la pintade, une volaille délicieuse mais trop peu utilisée, sa chair fine a un gout unique entre le poulet et le faisan, c'est la volaille la moins grasse, vous pouvez donc en manger sans...