25 février 2014

Teurgoule

Vous connaissez certainement cette spécialité normande ?  Entendu au marché : "Votre teurgoule, elle est faite ici ? - Pour sûr qu'elle l'est, et depuis longtemps ! C'est le baron de Fontette, il y a plus de deux cents ans, qui a inventé cette recette de riz au lait. A cause de la pluie, c'était la famine. Alors il a fait venir du riz d'Asie chez nous. Et comme on manque pas de lait par ici, il a trouvé ca. Depuis, on en mange et on en vend. Mais rappelez-vous bien, plus ca cuit et plus c'est bon ". Dans la vraie recette il... [Lire la suite]
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26 avril 2013

Sauté de Porc Moelleux au Cidre

Le soleil n'aura pas montré le bout de son nez bien longtemps, seulement deux jours et voila qu'aujourd'hui 10° de moins qu'hier, il fait froid, il pleut, c'est triste, j'ai même rallumé un radiateur ^^ Alors quand il fait froid et bien moi j'ai envie d'un bon plat en sauce, la salade se sera pour une autre fois ce n'est que partie remise. En attendant je vous propose un sauté de porc ( a la base je voulais le faire avec du veau mais au supermarché c'était vraiment trop cher alors j'ai pris du porc ), en tout cas tout ce que je... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 18:09 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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