08 octobre 2015

Salade de Dinde aux Noix et à la Moutarde

Hello, Parfois on a pas envie de se prendre la tête, on veux du frais, du rapide, et du bon bien sûr ! On s'essaie à des salades en tout genre, souvent on met tous les ingredients qu'on adore et parfois on y met nos restes du frigo. S'il vous reste des morceaux de dinde ( roti, cuisse, etc ) essayez cette délicieuse salade bien relevée avec de la moutarde mais douce avec de la mayo, fruitée avec de la pomme et croquante avec les noix. Ingredients 200 g de mâche ( ou la salade que vous souhaitez ) 400 g de chair de dinde... [Lire la suite]
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01 septembre 2014

Carrot Cupcakes

Hello, Voici une tuerie !! Le Carrot cake vous connaissez ? Un grand classique, gateau moelleux aux noix et à la cannelle, et bien voici la version cupcakes, un pur délice avec un glacage cream cheese. Franchement c'est pas pour me lancer des fleurs mais ce sont les meilleurs cupcakes que j'ai jamais mangé, je ne m'attendais pas à une telle explosion de saveurs, on sent vraiment tous les gouts, la cannelle que j'adore, le croquant des noix, et en fond un subtil gout de carotte.   Pour une douzaine de cupcakes Préparation :... [Lire la suite]
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30 janvier 2014

Grenoblois aux Noix

Si un jour on vous donne beaucoup de noix, ou si vous adorez les noix, ce gateau est fait pour vous !!  Grenoble la ville reine des noix a donné son nom à ce délicieux gateau.     Pour un gros gateau   250 g de noix décortiquées 5 oeufs 250 g de sucre 2 cs de rhum 100 g de fécule de maïs  40 g de beurre quelques cerneaux de noix pour la déco       Hacher finement les noix. Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes. Versez les jaunes dans un saladier, ajouter 250 g de... [Lire la suite]
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05 juillet 2013

Salade de Poires au Parmesan et aux Noix

Les pommes et les poires sont vraiment les fruits que je met le plus dans une salade, ces deux fruits se marient tellement bien avec une vinaigrette, du fromage et tellement tant d'autres choses... Aujourd'hui c'est la poire que je met en valeur, des poires bien juteuses, avec des morceaux de parmesan, et des cerneaux de noix pour le croquant et cette salade est divine.     Pour 4 personnes Préparation : 15 min   Ingredients 4 poires 100 g de parmesan en un seul morceau 75 g de cerneaux de noix 100 g de... [Lire la suite]
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19 mai 2012

Tartare de Saumon au Pamplemousse et aux Noix

Bonjour, Voici une nouvelle version de mon met favori : le tartare de saumon...Hmmm... Cette fois-ci j'ai voulu garder l'idée de mettre quelque chose de croquant, la dernière fois j'avais utilisé des noix de cajou mais cette fois-ci j'utilise des noix. J'aime aussi apporter une vraie touche fraicheur, ici ce sont les agrumes notamment le pamplemousse. Et pour le coté fondant pour accompagner le saumon j'ajoute de l'avocat. Tous les ingredients sont réunis pour réussir un bon tartare. Pour 4 personnes Préparation : 30 min ... [Lire la suite]
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19 novembre 2009

Marbré Chocolat - Orange aux Noix

Bonjour,Ca fait longtemps que je n'ai pas fait un dessert m'a t-on rappelé recemment...Chose dite, chose faite, je décide donc de faire un cake marbré et j'ai eu raison car il a eu beaucoup de succès, il a été mangé en 1 seule fois !!oui j'aurai pu éviter de mettre le cendrier en arrière plan...je suis vraiment nulle en photo...Préparation :  20 minCuisson :  1hPour 6 personnesIngrédients125g de beurre plus un peu pour le moule180g de sucre glace160 g de farine100 g de cerneaux de noix3 oeufs20g de cacao en poudre20 g de... [Lire la suite]
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