24 octobre 2017

Gratin de Navets

Bonjour à tous,   Nous délaissons souvent les navets depuis plusieurs années au profit de la pomme de terre, sa cousine. Moi la première. Puis j'ai découvert cette recette riche et savoureuse et les navets sont un lien parfait entre le fromage et les épices. J'ai redécouvert les navets et tout le monde à adoré !    ( ps : dsl la photo est horrible :(  )     Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 35 min     5 navets 170 g de mozzarella 110 g de parmesan 60 g de beurre... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 18:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

04 décembre 2013

Crostini al Funghi ( tartine champignons & Mozzarella )

Les tartines sont très à la mode en ce moment, et c'est normal car on peux les décliner à l'infini, on peux utiliser des ingredients pas chers mais elles restent très gourmandes. Pour cette tartine, je me suis inspirée d'une recette italienne c'est pourquoi j'ai mis le titre en italien, la classe vous trouvez pas ? :p     Ingredients quelques champignons ( ceux que vous voulez ) huile d'olive 2 gousses d'ail un peu de persil sel 1/2 verre de vin blanc tranches de pain ciabatta ou brushettas 4 tranches de jambon... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 21:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
11 octobre 2011

Cheeseburger à l'Italienne

Bonjour, Généreux et convivial, un hamburger aux couleurs de l'Italie, tout simplement ! Je l'ai accompagné d'une petite salade de chou et de pommes. Pour 4 personnes Ingrédients 4 pains à hamburgers 400 g de veau haché 4 tranches de pancetta 1 bouquet de basilic 3 tomates 1 gousse d'ail 250 g de mozzarella 4 cc de crème fraiche 15 g d'amandes 2 cs de vinaigre balsamique 5 cl d'huile d'olive sel, poivre   Préparation Mixez finement l'ail avec l'équivalent de 8 cuillerées à soupe de basilic ciselé, les... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 18:52 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
05 août 2010

Croustillants de Mozzarella

Bonjour,Je vous propose aujourd'hui une recette rapide à réaliser aux saveurs méridionales.Pour 6 personnesPréparation :  10 minCuisson :  8 minIngrédients150 g de roquette2 mozzarella3 tomates3 cs de feuille de basilic ciselées6 feuilles de brick2 cs d'olives vertes dénoyautées2 cs d'huile d'olive2 cs d'huile d'olive au basilic ( que l'on trouve dans les grandes surfaces )1 cs de vinaigre de vinPréparationPréchauffez le four.Coupez les olives en petits dés.Mélangez l'huile d'olive au basilic et le vinaigre de vin.Coupez... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 17:14 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
25 juillet 2010

Salade Fraicheur

Bonjour,Voici une délicieuse petite salade bien fraiche et fruitée !Pour 2 personnesPréparation :   10 minIngrédients2 boules de mozzarella3 tomates2 pommesquelques bâtons de surimihuile d'olivebasilicPréparationEpluchez les pommes, les coupez en dés.Coupez tous les ingrédients en dés.Les mettre dans un saladier.Arrosez d'huile d'olive, et saupoudrez de basilic.Dégustez bien frais.
Posté par Tyxia à 18:14 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,