26 novembre 2016

Fricassée de Poulet aux Carottes, Poireaux, Moutarde et Crème

Bonjour à tous,   Une fricassée est une façon d'apprêter le poulet typiquement française. Le principe consiste à faire dorer le poulet, le laisser mijoter et faire réduire le jus de cuisson juste avant de servir. Ce plat a tous les avantages : il est rapide à préparer, bon tout de suite et peut même se faire à l'avance.   Pour ceux qui n'aiment pas trop les légumes, vous allez être surpris, les légumes sont très très fondants et la sauce à la moutarde se marie très bien avec.       Pour 4... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 13:58 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,

08 octobre 2015

Salade de Dinde aux Noix et à la Moutarde

Hello, Parfois on a pas envie de se prendre la tête, on veux du frais, du rapide, et du bon bien sûr ! On s'essaie à des salades en tout genre, souvent on met tous les ingredients qu'on adore et parfois on y met nos restes du frigo. S'il vous reste des morceaux de dinde ( roti, cuisse, etc ) essayez cette délicieuse salade bien relevée avec de la moutarde mais douce avec de la mayo, fruitée avec de la pomme et croquante avec les noix. Ingredients 200 g de mâche ( ou la salade que vous souhaitez ) 400 g de chair de dinde... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 18:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
26 juillet 2010

Pain à la Moutarde

Bonjour,Voici un pain original, ce pain à la moutarde accompagnera à ravir vos viandes et salades.Programme Pain CompletPour un pain de 1 kg environIngrédients500 ml d'eau3 cs d'huile d'olive1 cs de miel350 g de farine T.80300 g de farine de quinoa1 cc de sel2 cs de moutarde 1 cs rase de curry1 cc d'ail en poudre1 cs de ciboulette1 sachet de levurePréparationVersez l'eau, l'huile et le miel dans la machine.Mélangez les 2 farines et versez-en la moitié.Ajoutez le sel, la moutarde, le curry, l'ail et la ciboulette.Versez le restant de... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 18:25 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,