16 juin 2010
Salade de Roquette aux Charcuteries Italiennes
Bonjour, Voici une salade délicieuse aux saveurs de l'Italie.Pour 4 personnesPréparation : 5 minIngrédients4 tranches de Pancetta4 tranches de Mortadelle4 tranches de jambon de Parmedu parmesan rapé1 salade roquette20 g de pignon de pin1 cs de vinaigre balsamique5 cs d'huile d'olivesel, poivre
PréparationLavez et égouttez la roquette.Faites blondir les pignons de pins dans une poêle pendant 2 min.Laissez-les refroidir et concassez-les.Dans un bol, mélangez le vinaigre avec sel et poivre, puis incorporez l'huile d'olive et les... [Lire la suite]