08 avril 2015

Thon Mi-Cuit sauce à l'Orange et Estragon

Pour changer du saumon que je mange à outrance, je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette avec du thon, j'ai eu la chance de trouver au Carrefour en Espagne ( d'ailleurs la qualité des poissons dans les supermarchés en Espagne largement supérieure à celle que l'on trouve chez nous, je ne sais pas ce que vous en pensez ), de magnifiques tranches de thon, d'un rouge vif, et surtout très généreuses, je n'ai pas pu résister j'en ai pris. Comme j'aime surtout le poisson cru, j'ai quand même voulu tester une recette à mi-chemin,... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 19:38 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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03 décembre 2012

Mi-Cuits au Chocolat et Amandes Effilées

Coucou, Pour ceux qui aiment les amandes voici une petite variante du fameux gateau au chocolat :) Pour 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson :  10 min   Ingredients 50 g d'amandes effilées 150 g de chocolat noir 135 g de beurre 2 oeufs + 3 jaunes 90 g de sucre 60 g de farine     Préparation Allumez le four à 170°. Faites griller les amandes dans une poêle sans matière grasse jusqu'a ce qu'elles soient légèrement dorées. Beurrez 6 ramequins et mettez quelques amandes au fond. Faites fondre... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 22:43 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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