23 janvier 2017

Soupe de Lentilles au Cumin

Bonjour à tous,   Voila un délicieux potage aux lentilles corail et aux saveurs exotiques.       Préparation : 10 min Cuisson : 50 min   400 g de lentilles corail 1 boite de tomates pelées 600 g environ 2 oignons 2 gouttes d'huile essentielle de cumin ( ou du cumin en poudre ) 1 citron vert 20 cl de lait de coco 1 cs d'huile d'olive sel, poivre     Epluchez et émincez les oignons. Faites-les revenir 5 minutes dans une cocotte avec l'huile d'olive.   Ajoutez les lentilles... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 14:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

14 décembre 2015

Filets de Poisson à la Marocaine & Lentilles Epicées

Le poisson au four est l'un des plats les plus simples à réaliser, mais c'est souvent sans surprise. Ce n'est pourtant pas le cas de ce plat inspiré d'une marinade traditionnelle du Maroc comprenant herbes exotiques et épices. Les lentilles peuvent facilement être préparées à l'avance. Vous uvez prendre n'importe quel poisson à chair blanche ; c'est l'occasion d'utiliser un poisson peu onéreux qui sort de l'ordinaire et de laisser souffler un temps les autres poissons si souvent consommés !      Pour 4... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 16:46 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
04 juin 2014

Salade de Lentilles & Poulet à la Cannelle

Voici une salade idéale pour les beaux jours, avec un peu d'huile essentielle de cannelle,des lentilles, du poulet et de l'ananas, cette salade vous redonnera du tonus et sera votre alliée minceur.     Pour cette salade il vous faudra : 4 blancs de poulet 1 boite de 250 g de lentilles au naturel 4 tranches d'ananas frais 3 cs d'huile d'olive 1 cs de vinaigre de cidre 1 goutte d'huile essentielle de cannelle sel, poivre   Faites cuire les blancs de poulet une dizaine de minutes, moi j'ai choisi de les faire... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 18:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
15 novembre 2009

Les Lentilles

Bonjour,Je vais vous parler aujourd'hui de ma légumineuse de l'hiver : les lentilles.J'en mange assez souvent, c'est délicieux mais c'est surtout plein de vitamines !!La lentille est une plante de la famille des papilionacées dont les graines constituent un légume sec aux qualités gustatives exceptionnelles. Le Berry est le principal producteur français de lentilles vertes; la zone de production comprend 44 communes de l'Indre et 5 du Cher. La lentille verte apporte 4 fois plus de fibres que le riz, les pâtes ou les pommes... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 23:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :