25 mai 2016

Yaourts à la Framboise et à la Violette

Bonjour à tous,   Me revoici avec une nouvelle recette de yaourts maison, un association que j'aime beaucoup  c'est la framboise et la violette. Je fais une petite compote de framboises toute simple, que je met au fond de mon yaourt, et dans la préparation yaourt j'ajoute un peu de sirop de violette, par dessus je met quelques violettes sucrées pour le croquant et un bon gout de violette en plus.     Pour 7-8 pot de yaourts   800 ml de lait entier 1 yaourt nature entier 4 cs de lait en poudre ... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 17:51 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,

15 mars 2016

Lemon Chiffon Pie

Originaire du nord des Etats-unis (on en trouve aussi au canada), c'est une tarte très légère et onctueuse. Du croquant, de la douceur et de l'acidulé huuuuuum !! Ca ressemble à une tarte au citron meringuée sauf qu'il y a des framboises à l'interieur et qu'a la place de la meringue c'est de la chantilly.     Préparation : 30 min Cuisson : 15 min Réfrigération : 1h   Pour une tarte 6 personnes   1 pâte sablée 200 g de framboises + quelques-unes pour le décor 100 g de sucre en poudre 4 oeufs 10 cl... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 17:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
16 septembre 2015

Tarte Macaron aux Framboises

Une tarte super gourmande !! Un appareil à macaron sur un lit de framboises.         Préparation : 15 min Repos : 30 min Cuisson : 35-40 min   Pour une belle tarte 1 pâte brisée 500 g de framboises 5 blancs d'oeufs 180 g de sucre glace 200 g d'amandes en poudre 3 gouttes de jus de citron     Préparez la pâte brisée. Beurrez un moule à tarte de 26 cm. Garnissez le moule à tarte avec la pâte. Recouvrez le fond de papier sulfurisé, puis de légumes secs. Laissez reposer 30 min... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 11:43 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
15 novembre 2012

Muffins à la Framboise et aux Pignons

Hello, Ces temps-ci il fait très froid alors je consomme beaucoup de tisanes et rien de mieux que de petits gateaux pour savourer une délicieuse boissons chaude. :) Il me restait des framboises congelées de cet été, alors j'en ai fait des muffins bien gourmands. Framboises et Pignons mélangent leurs parfums et leurs textures...Hmmm... Pour une douzaine de muffins Préparation : 20 min Cuisson : 35 min   Ingredients 200 g de ricotta le zeste de 1 citron 375 g de framboises 3 cs de pignons 3 oeufs 1 jaune d'oeuf 250... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 18:22 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
14 août 2012

CheeseCake aux Framboises

Hello, Un bon cheesecake bien frais ca vous dit ? Moi je dis oui !! Et celui-la il déchire, j'ai essayais avec le fameux fromage philadelphia et ya pas photo c'est mille fois meilleur que tout ceux que j'ai fait auparavant !! Pour un bon gros cheesecake Préparation : 30 min Cuisson : 2 min Réfrigération : 4h minimum   Ingrédients 200 g de biscuits sablés au beurre ( j'ai pris des simples biscuits premiers prix et ct délicieux ) 1 barquette de framboises 80 g de beurre 450 g de philadelphia nature 15 cl de crème... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 18:36 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,
26 janvier 2012

Tartelettes d'Amour aux Myrtilles

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose ces tartelettes toutes mignonnes, idéales pour la St Valentin :) Ingrédients 1 pâte sablée myrtilles blanches ( j'en ai trouvé une fois dans mon supermarché, j'ai tout de suite saisi l'occasion ) une barquette de framboise ( j'en avais congelé de cet été ) un peu de sucre glace des petits coeurs en sucre pour la décoration Préparation Etalez la pâte sablée dans des petits moules à tartelettes bien beurrés et enfournez-les une dizaine de minutes à 200°, après les avoir lestés de... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 18:10 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
09 décembre 2009

Philtre d'amour aux Framboises

Une petite envie de partager un moment avec son amoureux ?Un cocktail qui porte bien son nom.Délicat et parfumé, il fait tourner les têtes mais sait rester raffiné.Il doit son gout subtil à l'acidité du citron, qui agace tendrement les papilles, et à la douceur de la liqueur de framboise, qui les réconforte aussitôt.L'union des contraires étant le secret de toute potion magique qui se respecte, ce philtre d'amour est forcement redoutable !!Pour 4 personnes1 bouteille de champagne rosé fraisliqueur de framboisejus de citronquelques... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 18:16 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
04 novembre 2008

Sablés au Chocolat et aux Framboises

Préparation :  20 minCuisson :   15 minIngrédientsPour la garniture200g de framboises10 cl de crème liquide tres froide1 cs de sucre glacePour les sablés150 g de farine120 g de beurre40 g de cacao en poudre40 g de sucre glace1 oeufPréparationPréparez la pate à sablés. Coupez le beurre e, morceaux dans un saladier et laissez-le ramollir. Mélangez le sucre glace et le cacao dans un bol.Incorporez le sucre glace cacaoté au beurre mou, en travaillant le mélange à la spatule jusqu'à obtention d'une crème lisse. Ajoutez... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 19:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,