30 janvier 2015

Flan d'épinards

En simple entrée, en accompagnement de viandes ou poissons ou même en plat seul, le flan d'épinards est simple à faire et très bon.       Pour 2 personne Préparation : 10 min Cuisson : 30 min   2 oeuf 20 g de crème fraiche 400 ml de lait 600 g d'épinards hachés et cuits un peu de muscade   Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier battez l'oeuf en omelette, ajoutez-y la crème, le lait, les épinards et la muscade. Versez ce mélange dans deux ramequins et faites cuire 25 min au four. Servez... [Lire la suite]
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03 juin 2013

Flan Saumon/Champignons

Coucou, Un petit flan ca vous dit ? En voici un tout leger version salé, avec du saumon, du poireau, des champignon et de l'estragon. Il y a tout ce qu'il faut à l'interieur pour en faire un plat unique. Un bon moyen aussi de faire manger des légumes à ceux qui n'aiment pas.   Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 30 min   Ingredients 200 g de saumon 1 poireau 10 petits chanpignons 1 échalote 4 cs d'huile d'olive 4 oeufs 1 bouquet d'estragon 20 cl de crème liquide sel, poivre     ... [Lire la suite]
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19 avril 2013

Flan de Courgettes aux Crevettes

Coucou, Pour un repas leger et original, pensez au flan, on peux faire des flans avec tout ce qu"on veux ! Marier les légumes avec de la viande ou du poisson c'est plus facile. Et c'est très rapide à faire.   Pour 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 10 + 30 min   Ingredients 2 courgettes 250 g de crevettes 3 oeufs 1 brin d'aneth 2 feuilles de laurier quelques brins de persil 1 gousse d'ail 1 s d'huile d'olive 25 cl de crème liquide sel, poivre un peu de muscade     Préparation  ... [Lire la suite]
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11 janvier 2010

Flan aux Poires

Bonjour,Voici un dessert assez original pour ma part en tout cas, car j'utilise rarement des poires mon zhôm n'étant pas trop fan...Mais pour une fois j'en avais envie et je ne l'ai pas écouté, pour changer de la traditionnelle tarte, j'ai eu l'idée de faire un flan bien crémeux...Préparation :  30 minCuisson :  50 minIngrédients1 pâte brisée3 ou 4 poires50 cl de lait200 g de sucre en poudre2 oeufs60 g de farinePréparationGarnissez le moule de votre pâte brisée et placez au réfrigérateur le temps de préparer la... [Lire la suite]
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