fenouil

Bonjour,Voici la recette d'une soupe que j'ai adoré, je mange rarement du fenouil, du fait du gout assez particulier de ce légume alors j'ai eu l'idée de l'associer avec un légume qui n'a vraiment rien a voir avec le fenouil, le poivron rouge !Pour 4 personnesPréparation :  15 minCuisson :  15 minIngrédients1,5 litre de bouillon de légumes3 fenouils1 poivron rouge2 échalotes2 gousses d'ail1 feuille de laurier1 branche de thymsel, poivrePréparationMettre le bouillon a chauffer.Emincer les fenouils.Hacher les échalotes et... [Lire la suite]