epinard

Hello, Vous vous souvenez la dernière fois je vous avez présenté des mini-cakes aux fines herbes pour l'apéro, ils avaient eu beaucoup de succès et mes amis m'ont dit que c'était beaucoup plus sain et plus gouteux de manger ces cakes plutôt que des chips, ils ont toujours raison mes amis... Du coup, j'en ai préparé d'autres mais aux épinards cette fois, je n'ai jamais travaillé les épinards frais, j'avais envie de trouver un moyen pour en faire gouter à tout le monde, c'est chose faite. 6 personnes Préparation : 30 min ... [Lire la suite]

Bonjour,J'avais envie de manger des escargots, mais je les mangeaient toujours de la meme facon, a savoir dans leur coquille et toujours avec leur sauce au beurre.C'est vrai c'est délicieux mais banal, j'ai donc décidé d'en faire une salade.Pour 4 personnesPréparation :  10 minCuisson :  25 minIngrédients24 escargots ( que vous pouvez ramasser dans votre jardin un jour de pluie, ou bien que l'on trouve en boite dans les supermarchés )1 salade de pousse d'épinard8 pommes de terre2 oignons1 gousse d'ail hachée1 poignée de... [Lire la suite]

Pour 4 personnesPréparation :  15 à 20 minCuisson :  8 minIngrédients8 oeufs6 tranches de bacon3 cs de crème fraiche1 filet d'huile de sésame2 cs d'huile d'olive200 g de pousses d'épinard2 cc de vinaigre balsamiquePréparationBattez les oeufs dans un bol. Ajoutez la crème fraiche et salez. Chauffez l'huile de sésame dans une poele, versez les oeufs battus et laissez cuire 5 min à feu doux. Reservez hors du feu.Posez les tranches de bacon sur une plaque allant au four puis enfournez-les 3 min sous le gril.Lavez et essorez les... [Lire la suite]