12 février 2010

Iles Flottantes aux Pralines Roses

Bonjour,Voici un dessert classique mais ca doit bien faire quelques années que je n'en ai pas mangé...et si on ajoutais des pralines ?Pour 6 personnesPréparation :  30 minCuisson :  25 minIngrédients6 blancs d'oeufs1 pincée de sel1 paquet de pralines rosesPour le caramel100 g de sucre en poudre3 cs d'eauPour la crème anglaise50 cl de lait6 jaunes d'oeufs80 g de sucre en poudre1 gousse de vanille PréparationPréparez la crème anglaise : faites bouillir le lait dans une casserole avec la gousse de vanille fendue en deux dans... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 23:52 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,