11 juin 2014

Scones Orange Raisins Secs

Les scones sont ces petits gâteaux d'origine écossaise très appréciés des britanniques pour le fameux tea time.  Mais on en trouve également au Canada, aux Etats -Unis en fait dans tous les pays dits du Commonwealth. Très faciles à réaliser ils se dégustent tièdes accompagnés de beurre ou de crème et de confiture. Idéal pour un brunch dans l'assortiment de biscuits. Il existe également une variété de scones salés.      Pour une quinzaine de scones Préparation :  20 min Cuisson : 12 min   ... [Lire la suite]
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09 avril 2013

Crèmes au Citron Vert et au Gingembre

Coucou, Me revoici aujourd'hui avec des crèmes originales, fan de citron surtout du vert j'ai trouvé ces crèmes vraiment délicieuses avec un leger gout de gingembre ( oui il faut pas en mettre trop ), on se croirait dans les iles ^^ Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 6 crèmes environ   Ingredients 2 oeufs + 2 jaunes 4 cs de sucre roux 2 citrons verts 50 cl de crème liquide 30 g de gingembre confit ( trouvé au magasin bio ) 1 cs de sirop de gingembre ( trouvé en épicerie asiatique ) 20 cl de sirop de sucre ... [Lire la suite]
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10 septembre 2008

Petites Crèmes au Chocolat

Bonjour à tous,  Je vais vous faire part aujourd'hui d'un dessert que j'ai fait avant hier, il me restait un peu de chocolat et je n'avais pas envie d'un gateau, donc c'est parti pour des crèmes ! Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Ingrédients : 100 g de chocolat noir à 70%  20 cl de crème liquide    20 cl de lait 4 jaunes d'oeuf       40 g de sucre en poudre Préparation Cassez le chocolat en morceaux... [Lire la suite]
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