18 janvier 2017

Andouillettes au Chaource

Bonjour à tous,   Je ne sais pas vous, mais moi j'adore les andouillettes, cette fois-ci j'ai eu envie d'essayer une recette venant de la région Champagne-Ardennes, où l'andouillette est reine, notamment celle de Troyes, très connue. Le Chaource est un fromage également de la région, il est réalisé à base de lait de vache et bénéficie d'une AOC depuis 1970.         Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes   4 andouillettes ( le must serait des andouillettes de Troyes, sinon... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 12:08 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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