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4 mars 2018

Sauté de Dinde aux Légumes

Sauté de Dinde aux Légumes
Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose un plat très simple, pas cher, avec de bons légumes et de la dinde. Moi je l'ai cuisiné avec le wok, mais vous pouvez tout aussi bien le faire dans une sauteuse. Le secret d'une viande bien tendre c'est une...
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28 novembre 2017

Champignons Farcis aux Piquillos et au Jambon de Bayonne

Champignons Farcis aux Piquillos et au Jambon de Bayonne
Bonjour à tous, Aujourd'hui c'est tapas !! Je vous propose de partir au Pays Basque et de découvrir une idée simple et facile pour un apéro dinatoire. Pour 6 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 10 min 16 têtes de champignons assez larges de diamètre...
10 juillet 2016

Saumon au four, champignons, poivrons et épices

Saumon au four, champignons, poivrons et épices
Bonjour à tous, Pour 4 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 20 min 4 pavés de saumon quelques champignons de Paris 1 poivron rouge 1 dizaine de baies roses 1 cs de thym quelques grains de coriandre un peu de sauge 2 échalotes 1 petit verre de lait...
4 décembre 2013

Crostini al Funghi ( tartine champignons & Mozzarella )

Crostini al Funghi ( tartine champignons & Mozzarella )
Les tartines sont très à la mode en ce moment, et c'est normal car on peux les décliner à l'infini, on peux utiliser des ingredients pas chers mais elles restent très gourmandes. Pour cette tartine, je me suis inspirée d'une recette italienne c'est pourquoi...
3 juin 2013

Flan Saumon/Champignons

Flan Saumon/Champignons
Coucou, Un petit flan ca vous dit ? En voici un tout leger version salé, avec du saumon, du poireau, des champignon et de l'estragon. Il y a tout ce qu'il faut à l'interieur pour en faire un plat unique. Un bon moyen aussi de faire manger des légumes...
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10 juillet 2012

Magret de Canard aux Oignons Nouveaux et aux Champignons

Magret de Canard aux Oignons Nouveaux et aux Champignons
Ni Hao ^^ Aujourd'hui j'utilise le met préféré des francais, qui est aussi le produit que l'on adore par chez moi, il s'agit du magret de canard...Hmmm... Tout le monde le connais, tout le monde l'adore, alors on essaie de varier les plaisirs, aujourd'hui...
9 novembre 2010

Hamburger du Terroir à l'Andouillette

Hamburger du Terroir à l'Andouillette
Bonjour , Chaleureux et réconfortant !Interprétez également ce hamburger aux parfums d'automne avec des cèpes ou de la moutarde à l'ancienne. Pour 4 personnes Cuisson : 30 min Ingrédients 4 pains à hamburger2 andouillettes200 g de champignons400 g d'échalotes60...
29 mars 2010

Ficelles Picardes

Ficelles Picardes
Bonjour, Cette spécialité régionale n'est autre qu'un gratin de crêpes salées, fourrées au jambon, au fromage et aux champignons.Elle se marie bien avec une salade d'endives et un verre de cidre.Ce plat ravira petits et grands. Préparation : 30 min Cuisson...
19 mars 2010

Velouté aux Champignons

Velouté aux Champignons
Bonjour, Je vous présente aujourd'hui ma version du célèbre velouté aux champignons !!J'en suis très fière car j'ai réussi à faire aimer les champignons à une amie qui detestait ca ( du moins maintenant elle ne les mangeras que en soupe ! ), c'est dû...
4 novembre 2009

Poivrons Verts aux Champignons Noirs

Poivrons Verts aux Champignons Noirs
Bonjour, Voici un délicieux accompagnement pour une viande blanche ou un bon steack.C'est coloré et original, essayez... Pour 4 personnes Cuisson : 5-10 min Préparation : 10 min Ingrédients 5 poivrons verts5 gros champignons noirs mis à tremper1 boite...
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