carotte - Ladylettante

Boeuf aux Carottes

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose un bon plat qui réchauffe, un délicieux ragout avec de la viande, des légumes et surtout du gout. Tout le monde adore ! Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 1h30 1kg de boeuf à braiser 25 g de farine...

Posté par Tyxia à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, boeuf

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17 septembre 2017

Carrot Cake

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous fait partager ma recette de l'un de mes gateaux préféré, le Carrot Cake ! Le célèbre gateau américain :) Les premières carottes arrivèrent aux Etats-Unis par les colons européens, et les premières plantations furent...

Posté par Tyxia à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, états unis

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17 juin 2017

Terrine de Pot au feu aux parfums d'ailleurs à la joue de boeuf, vinaigrette au miel

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une entrée fraiche et gourmande, une terrine "pot au feu" à la joue de boeuf. J'adore la joue de boeuf, en général on fait mijoter ce morceau pendant des heures, pour déguster un délicieux plat en sauce avec...

Posté par Tyxia à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, poireau, terrine, joue de boeuf

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20 décembre 2016

Tartare de Thon, Carottes & Concombre

Hello, les amis, Une entrée/plat, frais et leger comme je les aimes, surtout avec du bon thon bien frais, c'est un véritable délice. Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 15 min 200 g de thon sans la peau 1 jus de citron 1 carotte 1 petit concombre...

Posté par Tyxia à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, thon, carotte, tartare

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26 novembre 2016

Fricassée de Poulet aux Carottes, Poireaux, Moutarde et Crème

Bonjour à tous, Une fricassée est une façon d'apprêter le poulet typiquement française. Le principe consiste à faire dorer le poulet, le laisser mijoter et faire réduire le jus de cuisson juste avant de servir. Ce plat a tous les avantages : il est rapide...

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Tags: carotte, poireau, poulet, moutarde

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14 octobre 2016

Purée de Carottes aux Agrumes et au Gingembre

Bonjour à tous, Rien ne vaut une bonne purée pour faire déguster des légumes à toute la famille. Les carottes et les agrumes se marient parfaitement et avec une petite touche de gingembre, cette purée changera un peu de l'ordinaire. Pour la recette j'ai...

Posté par Tyxia à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, purée

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15 février 2016

Amsterdam Cheeseburger

Hello, Ce tendre gratiné venu du Nord nous offre ici une explosion de parfums inoubliables. Pour 4 personnes Ingrédients 4 pains burgers 400 g de boeuf haché 80 g de lardons fumés 70 g de carotte 2 feuilles de salade 120 g de gouda au cumin 100 g de yaourt...

Posté par Tyxia à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, lardons, amsterdam, gouda au cumin

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27 août 2015

Baeckeoffe aux Poissons

Le Baeckeoffe ( prononcez bèke-offe ) qui signifie "four du boulanger ", est un plat traditionnel alsacien à base de viandes et de légumes marinés que les femmes confectionnaient avant d'aller aux champs et mettaient à cuire dans le four du boulanger,...

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Tags: saumon, carotte, poireau, pomme de terre, lotte, Alsace

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20 mai 2015

Crème de Carottes au Cumin

Carottes et Cumin un duo qui marche toujours, dans une soupe cela réchauffe le corps et fait voyager, surtout si la soupe est bien épaisse. Préparation : 10 min Cuisson : 20 min 500 g de carottes 2 yaourts 2 gouttes d'huile essentielle de cumin ( qui...

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Tags: carotte, cumin

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22 novembre 2014

Sorbet Carotte - Orange - Citron

Un sorbet super vitaminé, délicieux avec une petite part de gateau, ou simplement pour se rafraichir. Dans ce sorbet on retrouve vraiment le gout de la carotte, l'orange et le citron sont plus subtiles et apportent une touche acidulée au sorbet. Préparation...

Posté par Tyxia à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, citron, orange, sorbet

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