06 juin 2013

Cheeseburger aux Cacahuètes et au sirop d'Erable

Un burger original pour changer celui-ci n'est pas au boeuf, mais au porc haché et avec des cacahuètes pour un steak croquant et craquant !! Un sandwich de caractère avec son munster bien puissant, et un peu de douceur avec du sirop d'érable.   Pour 4 personnes   Ingredients 4 pains à hamburger 300 g d'échine de porc 50 g d'oignon 2 grandes feuilles de salade 1 tomate 200 g de munster 80 g de cacahuètes 12 cc de sirop d'érable 1 cs d'huile d'olive sel, poivre     Préparation Coupez le porc en... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 12:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

15 novembre 2011

Poulet Pimenté aux Cacahuètes

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette chinoise, un de mes plats favoris. Il existe plusiurs recettes pour ce plat, parfois ce plat mijote pendant des heures dans une huile pimentée à faire cracher du feu à un dragon :p !! La version que je vous propose est plus douce mais juste un peu lool !! Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 15 min   Ingrédients 3 blancs de poulet 100 g de cachuètes non salées 4 cs de sauce soja 1 cs d'alcool de riz ( moi g mis du saké ) 3 gousses d'ail un petit... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 18:20 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
19 juillet 2010

Brochettes de Poulet Saté

Hello,Voici une recette idéale pour un repas au barbecue !! Le poulet est ultra moelleux et fondant, accompagné de cette sauce aux cacahuètes, le dépaysement est garanti...Pour 4 personnesPréparation :  30 minMarinade :  12 hCuisson :  15 minIngrédients500 g de blancs de pouletPour la marinade1 échalote2 gousses d'ail1 cm de gingembre20 cl de lait de coco1 cc de curcuma1 cc de cumin1 cc de sucre roux1 cc d'huile de tournesol1 cc de curry en poudrePour la sauce aux cacahuètes150 g de cacahuètes2 cs de pâte de curry rouge... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 17:05 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,