26 juillet 2011
Boulettes de Poulet aux Champignons Parfumés
Bonjour,
Aujourd'hui je vous propose une recette d'inspiration chinoise, en effet mon but ici est d'essayer de recréer les fameuses boulettes vapeur que l'on retrouve dans les restaurants chinois.
Ce gout unique avec ses nombreux condiments et épices, sa texture moelleuse à l'exterieure et croquant à l'interieur..
Je suis plutot fière de moi car même si l'apparence de mes boulettes ne ressemble pas à celles des restaurants, le gout et la texture sont bien présents. :)
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Pour... [Lire la suite]