01 mars 2012

Blanquette Express

Bonjour, Envie d'une bonne blanquette ? Mais pas envie de passer la journée à attendre que ca cuise ? Si vous avez 40 min devant vous, vous pouvez préparer ma blanquette express... :) Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Ingrédients 1,5 kg de veau 3 carottes 1 oignon 1 clou de girofle 1 poireau 1 bouquet garni 50 g de beurre 50 g de farine 3 jaunes d'oeufs 3 cs de crème fraiche épaisse sel, poivre Préparation Coupez la viande en morceaux. Placez ceux-ci dans une marmitte et recouvrez... [Lire la suite]
Posté par Tyxia à 18:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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