07 février 2015

Airani

 L’ « airani », fabriqué à base de yaourt frais, est une boisson incroyablement rafraîchissante, parfaite pour les journées torrides en été, c'est une recette chypriote très connue.       Pour un verre   185 g de yaourt nature bulgare ou velouté 125 ml d'eau 1 cc de menthe sechée 1/2 cc de sel glace pilée     Mélangez le yaourt, l'eau et la menthe, et salez a votre gout. Ajoutez la glace pilée et servez.
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22 octobre 2014

Smoothie Kiwis et Coco

Pour 1 verre3 kiwis10 cl de lait de coco1 yaourt nature Epluchez les kiwis et coupez-les en morceaux.Réunissez les ingrédients dans le mixeur et mixez.Versez dans un verre avec des glaçons.
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15 septembre 2014

Smoothie Zen

Une petite touche japonaise dans un smoothie santé pour commencer la journée en beauté :)   Le tofu apporte une texture très agréable à ce smoothie. Riche en protéines, il vous permettra de tenir jusqu'a l'heure du dejeuner sans baisse d'energie. Vous pouvez utilisez des fruits congelé ça évite d'ajouter des glaçons.       Pour un petit pichet   200 g de fruits rouges frais ou surgelés ( moi j'avais choisi des fraises ) 100 g de tofu soyeux 35 cl de lait de soja vanillé 2 cc de thé vert en... [Lire la suite]
14 juillet 2014

Smoothie Black Tea

Un Smoothie riche en saveurs et en épices, il peut se déguster le matin au petit dejeuner tiède ou tout au long de la journée bien glacé.     Pour deux grands verres   2 bananes 50 cl de lait 2 sachet de thé noir 1/4 cc de gingembre en poudre 1/4 de cannelle 2 grains de cardamome 1 clou de girofle 1 cs de sucre en poudre 2 grains de poivre 20 cl d'eau 4 glaçons   Préparez le thé : portez à ébullition, puis faites frémir pendant 5 minutes 30 cl de lait et les 20 cl d'eau, dans lesquels vous aurez... [Lire la suite]
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24 juin 2014

Smoothie Pastèque & Citron Vert

Coucou, Quoi de mieux qu'un bon smoothie avec des fruits de saison pour se désalterer ? Pour un grand verre   300 g de pastèque épluchée 100 g de melon 1 citron vert   Otez les pépins du melon et de la pastèque. Pressez le jus de citron vert. Passez la chair du melon et de la pastèque dans un mixeur avec le jus de citron. Versez dans un grand verre rempli de glaçon.  
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25 avril 2014

Délice de Mangue à la Coriandre

Coucou,   Voici un smoothie spécial petit dejeuner vitaminé, il est onctueux et délicieusement relevé.   Pour 4 personnes Temps de Macération : 6h   2 mangues bien mûres 25 cl de jus d'orange 20 g de brioche 2 cs de vinaigre de riz 7,5 cl d'huile d'olive 1 cs de graines de coriandre       Versez le jus d'orange dans une petite casserole avec les graines de coriandre, amenez a ébullition puis retirez du feu. Couvrez et laissez infuser jusqu'a complet refroidissement.   Pelez les... [Lire la suite]
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05 mars 2014

Smoothie Tout en Un

Bien pratique pour les matins chagrins. Voici le petit dejeuner prêt à boire !!      Pour deux grands verres   2 pommes rouges 2 kiwis 40 cl de lait 2 cs de flocons d'avoine 2 cs d'amandes entières 4 glaçons     Lavez les pommes et coupez-les en deux sans les peler. Otez le coeur et les pépins, puis coupez en cubes. Pelez et coupez les kiwis en dés. Versez les glaçons et le lait dans le bol du blender.  Ajoutez les amandes, les flocons d'avoine et les fruits. Mixez jusqu'a ce que... [Lire la suite]
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03 janvier 2014

Milk-Shake fraise, kiwi et banane

Envie d'un milk-Shake tout doux et plein de vitamines ? Idéal le matin pour un reveil tout en douceur...     Pour 4 grand verres 400 g de fraises 4 kiwis 2 bananes 40 cl de lait bien froid 2 cs de sucre   Lavez puis équeutez les fraises. Epluchez les kiwis et les bananes. Mixez les fruits avec le lait et le sucre jusqu'a obtenir une boisson mousseuse.  Servez de suite.
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03 septembre 2013

Milk Shake à la Menthe

Il vous reste un peu de menthe d'une precedente recette ? Vous avez un peu de menthe dans votre jardin et vous aimeriez bien l'utiliser dans une boisson fraiche et très rafraichissante ?  Voici un délicieux milk shake à la menthe !! Trop freeeeeeeeeesh !! Et très facile à faire.   Il vous faut : - des glaçons ( une dizaine ) - 30 cl de lait - 2 boules de glaces vanille - feuilles de menthe - sirop de menthe ( c'est pas obligatoire )   Versez le lait et les glaçons dans le blender. Ajoutez les boules de... [Lire la suite]
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15 mars 2012

Smoothie Poires et Cassis

Bonjour, Mais c'est qu'il ferais presque chaud par chez nous, il faisait 25° cette après midi !! Pour un mois de mars c'est quand même fou !! En tout cas assise tranquillement sur ma terrasse au soleil, j'ai eu envie de fruits et de frais !! Pour ce smoothie donc un bon gros verre il vous faut : 2 poires 10 cl de jus de poires 1 boule de sorbet au cassis 5 feuilles de menthe Epluchez et évidez les poires. Coupez-les en morceaux. Passez-les au mixeur avec le jus de poire, puis ajoutez le sorbet au cassis et la menthe.... [Lire la suite]
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