Ladylettante

Quiche aux Légumes du Soleil

Bonjour, Bon c'est pas parce qu'il fait froid qu'on peux pas manger des légumes d'été, il faut aussi penser à sa ligne !! Préparation : 20 min Cuisson : 25/30 minPour 6 personnes Ingrédients 1 pâte feuilletée6 oeufs25 cl de soja liquide ( qui remplace...

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Tags: aubergine, tomate, courgette, quiche

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29 janvier 2010

Tarte au Maroilles

Bonjour, Il suffit d'aller faire un tour vers me Nord de la France pour entendre : " Le maroilles est le plus fin des fromages forts ! ".Né au VII siècle dans un monastère, il enchanta Saint Louis, Charles VI et François 1er...Rien que ca !Que les gourmets...

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Tags: tarte, maroilles

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3 septembre 2009

Samosa " Vegetariens "

Bonjour, Aujourd'hui je vous fait partager ma première recette de cuisine indienne, les samosa ( oui ca s'écrit comme ca, même au pluriel ). Ces petits chaussons croustillants comptent parmi les en-cas les plus populaires d'Inde.Je me devais donc d'essayer...

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Tags: pomme de terre, samosa

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7 février 2009

Potiron aux Pousses de Bambou

Pour 2 personnes Préparation : 6 min Cuisson : 10 min Ingrédients 500g de potiron1 boite de pousses de bambou3 cs d'huile2 gousses d'ail écrasées1/2 cc de sucre1 tasse du jus des pousses de bambou1 cc de Maïzena1/2 tasse d'eau2 cs de sauce soja Préparation...

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Tags: potiron, pousse de bambou

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22 décembre 2008

Germes de Soja aux Légumes

Pour 2 personnes Cuisson : 10 min Ingrédients 1 grande carotte1 branche de celeri1 paquet de tofu2 cs d'huile1/2 cc de gingembre haché ou en poudre1 petite boite de champignon500 g de germes de soja1 tasse d'eau3 cs de sauce soja Préparation Coupez la...

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Tags: carotte, soja, celeri, toju

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27 novembre 2008

Gateau d'Orge, Carottes et Brocolis

Pour 4 personnesPréparation : 30 min Cuisson : 50 min Ingrédients 180 g d'orge monde30 g de raisins secs200 g de brocolis4 grosses carotteshuile d'olive Préparation Lavez l'orge. Versez-le dans un grand volume d'eau salée et portez à ébullition. Au premier...

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Tags: gateau, carotte, brocolis, orge

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21 novembre 2008

Germes de Soja au Tofu

Les Germes de soja constituent une bonne source de protéines végétales et se trouvent dans la plupart des supermarchés.On peut les préparer seuls, avec du tofu ou avec divers légumes. Pour 4 personnes Ingrédients 500 g de germes de soja3 cs d'huile400...

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Tags: tofu, soja

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14 octobre 2008

Aubergines au Miso

Le miso est tres facile à utiliser et tres parfumé.Il est fait avec des haricots de soja cuits et légèrement fermentés, écrasés et conservés dans un peu de sel. Ingrédients 2 aubergines3 cuillère a soupe d'huile de sésame3 gousse d'ail hachées1 tasse...

Posté par Tyxia à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miso, aubergine, tofu

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