Ladylettante

Tikka de Porc

Bonjour, Aujourd'hui je me suis interressée à une recette indienne. Garni d'épices et délicieusement tendre, le tikka de porc est un plat souvent proposé dans les restaurants indiens. Pour 4 personnes Préparation : 20 min Repos : 24h Cuisson : 30 min...

Posté par Tyxia à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, tikka

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14 décembre 2009

Salade César au Poulet

Bonjour, Voici la recette d'un classique américain aux accents d'Italie pour un déjeuner léger. Préparation : 15 min Cuisson : 10 minPour 4 personnes Ingrédients 1 mélange salade d'automne2 blancs de poulet100 de parmesan rapé1 paquet de croutons2 gousses...

Posté par Tyxia à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, poulet

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9 décembre 2009

Philtre d'amour aux Framboises

Une petite envie de partager un moment avec son amoureux ? Un cocktail qui porte bien son nom.Délicat et parfumé, il fait tourner les têtes mais sait rester raffiné.Il doit son gout subtil à l'acidité du citron, qui agace tendrement les papilles, et à...

Posté par Tyxia à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, cocktail

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1 décembre 2009

Kefta d'Agneau et Riz au Basilic

Bonjour, Aujourd'hui c'est la première fois que je cuisine l'agneau, je m'essaye donc au kefta recette connue de tous. Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Repos : 1h Ingrédients 500 g d'épaule d'agneau250 g de riz2 oeufs2 oignons1 gousse...

Posté par Tyxia à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, agneau, kefta

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25 novembre 2009

La Courge Butternut

Bonjour, Aujourd'hui j'ai tenté de faire une purée avec un ingrédients que je n'avais jamais gouté : " la courge butternut ".Mais avant de vous mettre la recette je vous met quelques infos sur cette variétés de courge finalement peu connue mais délicieuse....

Posté par Tyxia à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courge

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20 novembre 2009

Soupe des Hortillonnages

Bonjour, J'adore les soupes, je crois que vous commencez à le savoir !!! D'ailleurs mes amis se rappellent plus de mes soupes que des autres recettes, lol. Je vous présente aujourd'hui une soupe inspirée d'une recette picarde. Les hortillonnages sont...

Posté par Tyxia à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potage, poireau, pomme de terre, chou, laitue

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19 novembre 2009

Marbré Chocolat - Orange aux Noix

Bonjour, Ca fait longtemps que je n'ai pas fait un dessert m'a t-on rappelé recemment... Chose dite, chose faite, je décide donc de faire un cake marbré et j'ai eu raison car il a eu beaucoup de succès, il a été mangé en 1 seule fois !! oui j'aurai pu...

Posté par Tyxia à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, orange, cake, noix

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18 novembre 2009

Escalopes de Veau au Jambon et à la Sauge

Bonjour, Aujourd'hui je m'inspire d'une recette italienne les " saltimbocca alla romana " Je ne connaissais pas du tout, et je ne m'attendais pas à un tel gout !! Le jambon se mariant a ravir avec le veau, j'ai halluciné Pour accompagner la recette, j'ai...

Posté par Tyxia à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: escalope, veau, jambon, sauge

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15 novembre 2009

Les Lentilles

Bonjour, Je vais vous parler aujourd'hui de ma légumineuse de l'hiver : les lentilles.J'en mange assez souvent, c'est délicieux mais c'est surtout plein de vitamines !! La lentille est une plante de la famille des papilionacées dont les graines constituent...

Posté par Tyxia à 23:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles

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10 novembre 2009

" Le Pyrénéen "

Bonjour, Vous en reviez, voici un nouveau hamburger dédicacé à nos montagnes préférées. Pains burgersTranche de Fromage de BrebisSteack HachéRondelles de TomatesGalette de Pomme de TerreMayonnaise Pour réussir un bon "pyrénéen" choississez un bon fromage...

Posté par Tyxia à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hamburger

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