Ladylettante

Mouton Mitonné, dans une soupe de bière et d'oignons

J'ai pioché cette recette dans le livre des recettes de la série "Game of Thrones", un livre dont les recettes s'inspirent largement de plats de l'époque moyen-âge, c'est une époque j'avais trop envie découvrir culinairement parlant ^^ Ce plat se prépare...

Posté par Tyxia à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, bière, game of thrones, moyen-age, mouton

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30 mars 2016

Le Tamarillo

Connaissez-vous le Tamarillo ? J'ai trouvé ce fruit dans mon supermarché habituel, ne connaissant pas du tout, j'ai voulu le gouter. Au prix de 9,90 euros le kilo, j'en ai pris qu'un au cas ou j'aimerais pas, j'ai payé 1.05 euros. Fruit originaire d'Amérique...

Posté par Tyxia à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tamarillo

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24 mars 2016

Taboulé Chypriote

Coucou à tous, Bon je vais surement passer pour une inculte, mais je viens juste de découvrir que le vrai taboulé ( le libanais, syrien ) est fait avec du boulgour ^^Ainsi tous les taboulés venant de cette partie du monde est avec du boulgour, alors que...

Posté par Tyxia à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: taboulé, Chypre, boulgour

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21 mars 2016

Smoothie des îles

Un délicieux voyage exotique pour se réchauffer le corps et l'esprit quand il fait encore un peu froid dehors. Pour 2 verres 1/2 mangue 1/2 ananas victoria 1/2 banane 2 fruits de la passion le jus de 1 citron vert 1 petit morceau de gingembre frais 15...

Posté par Tyxia à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, mangue, ananas, citron vert, fruit de la passion, lait de coco

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20 mars 2016

Oeufs Benedict

L'origine de la recette des oeufs Benedict est controversée. La plus vraisemblable est rapportée par le New York Magasine en 1942. Le créateur de la recette serait Lemuel Benedict, un trader de Wall Street à la retraite et fortuné, qui prenait la plupart...

Posté par Tyxia à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf poché, états unis, sauce hollandaise

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19 mars 2016

Cheesecake au Gingembre

Le cheesecake juste comme on l'aime, avec sa base de biscuits écrasés et son généreux appareil de fromage à la crème. Amateurs de gingembre vous allez adorer, ce cheesecake n'est pas trop fort en gingembre juste ce qu'il faut. Alors avec un coulis de...

Posté par Tyxia à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, gingembre

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16 mars 2016

Pain Blanc Croustillant

Qui veux gouter mes belles miches ?? C'est la première fois que je réussis à faire du pain !! Et franchement je suis hyper contente ! J'avais déja essayé une fois et ça avait donné un truc monstrueux et tout sec, là j'ai réussi à faire 3 pains. Ce pain...

Posté par Tyxia à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, miche

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15 mars 2016

Lemon Chiffon Pie

Originaire du nord des Etats-unis (on en trouve aussi au canada), c'est une tarte très légère et onctueuse. Du croquant, de la douceur et de l'acidulé huuuuuum !! Ca ressemble à une tarte au citron meringuée sauf qu'il y a des framboises à l'interieur...

Posté par Tyxia à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, citron, tarte, chantilly, états unis

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10 mars 2016

Pavés de Thon au Cresson

Voici une idée originale pour déguster du thon, la saveur subtile du cresson accompagnera à merveille votre poisson, avec un peu de riz vous avez un plat complet avec beaucoup de gout. Achetez du cresson en sachet, prétrié et lavé, pret à l'emploi. Mélangez-le...

Posté par Tyxia à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, cresson

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9 mars 2016

Le Cresson

C'est la pleine saison du Cresson !! Avec son gout si particulier et surtout qu'on en trouve pas souvent des les sueprmarchés, je n'en prenais pas souvent, jusqu'a que mon magasin préféré décide de totalement revisiter son rayon fruits & légumes et ainsi...

Posté par Tyxia à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cresson

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