Ladylettante

Crevettes Roses à la Mangue

Bonjour, Pour que cette recette soit encore plus délicieuse, utilisez une mangue pas mûre avec une chair ferme.Cela donne une saveur plus acide au plat et relevera la saveur des crevettes. Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 1O min Ingredients...

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Tags: crevette, mangue

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6 janvier 2011

Crevettes Grillées Sauce Romescu

Hello, Voici une recette sympathique pour apéros dinatoire ou bien en entrée. La sauce romescu est une spécialité catalane, de Tarragone plus précisement.On la sert aussi bien avec des crevettes, de la viande ou du poisson, auxquels elle donne une saveur...

Posté par Tyxia à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, amande, poivron

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21 octobre 2010

Poisson à la Mode de Bombay

Hello, Voici une recette que j'ai trouvé dans un livre de recette indienne, beaucoup d'épices sans pour autant piquer c'est une recette très parfumée... Pour 4 personnes Repos : 30 min Ingrédients 800 g de filet de poisson 2 gousses d'ail hachées3 petits...

Posté par Tyxia à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, coco

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27 août 2010

Molee

Bonjour, Le Molee est un plat riche et cremeux très populaire en Inde. Pour 6 personnes Cuisson : 35 min Ingrédients 1 cs d'huile1 oignon émincé3 gousses d'ail hachées2 piments verts hachés2 cc de curcuma en poudre1 cc de coriandre en poudre1 cc de cumin...

Posté par Tyxia à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, lait de coco, inde

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25 mai 2010

Coques Marinières

Bonjour, Tout le monde connais les moules marinières, bé moi j'ai eu envie d'utiliser un coquillage trop peu souvent utilisé, la coque...Je n'avais jamais gouté ce coquillage et c'est en fait son prix qui a fait que je l'ai choisi, en effet à environ...

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Tags: coque

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15 mai 2010

Tarte au Saumon et aux Poireaux

Bonjour, Voici aujourd'hui une recette simple et pas très originale !!! :)Mais on adore !!! Pour 6 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 40 min Ingrédients 1 pâte brisée200 g de saumon fumé200 g de poireaux5 oeufs3 cs de crème fraiche épaisse15 g de...

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Tags: saumon, poireau

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29 octobre 2009

Curry de Lotte au giroflier et à l'Ylang-Ylang

Bonjour, Pour la première fois aujourd'hui je vais manger de la lotte, et oui c'est un poisson plutôt cher et j'avoue ne jamais en avoir mangé...C'est pourquoi pour être sûre d'aimer je vais le cuisiner d'une façon que j'adore...en curry... Pour 2 personnes...

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Tags: curry, lotte, ylang-ylang

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17 septembre 2009

Nouilles de Riz Sautées aux Crevettes

Bonjour, Voici une recette donc je suis tres fière, lol, en effet je me suis VRAIMENT régalée, ca faisait bien longtemps que je n'avais pas autant apprécié un plat. Pour 4 personnes Préparation : 25 min Trempage : 30 min Cuisson : 10 min Ingrédients 200...

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Tags: pâtes, crevette

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15 septembre 2009

Espadon Mariné à la Sicilienne

Bonjour, Je vous fait partager aujourd'hui ma première recette avec de l'espadon !En effet je n'en avais jamais mangé et je suis ravie de mettre lancée car c'est un poisson délicieux, sa chair rappelle un peu le thon, mais l'espadon a un gout vraiment...

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Tags: espadon

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8 mai 2009

Tartare aux deux Saumons et Pamplemousse

Bonjour, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette que j'adore et que je fais très souvent car j'adore le poisson cru.D'ailleurs je m'achete au moins une fois par semaine un pavé de saumon ( sans la peau bien sur ) que je mange directement cru à toute...

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Tags: saumon, pamplemousse

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