Pâtes et Riz

Coucou, Pour la première fois je me suis lancée dans la confection de raviolis ! Ca m'a toujours paru long et fastidieux, c'est pour ca que je n'avais jamais osé franchir le pas, mais cette année je me suis lancée de défi de maitriser les raviolis et les sushis il fallait bien que je me lance, j'ai donc commencé par les raviolis. Tout d'abord mes craintes étaient fondées, c'est en effet long et fastidieux !! Lol du moins quand on en a jamais fait c'est pas facile. Mais je pensais que c'était la pâte qui était longue à faire et le... [Lire la suite]

Bonjour, Ce n'est pas parce qu'il fait froid que l'on ne peux plus manger de salade, alors faisons là tiède... Ingrédients 350 g de papillons ( pâtes aussi appellées farfalle ) 1 boite de chair de crabe 24 crevettes décortiquées 12 tomates cerises 50 g de roquette 50 g de mâche 2 cs de jus de citron 5 cs d'huile d'olive 1 cc de vinaigre balsamique ( j'ai rajouté quelques champignons de Paris qu'il me restait )   Préparation Faites chauffer de l'eau dans une casserole. Pendant ce temps, ouvrez la boite de crabe... [Lire la suite]

Bonjour,De temps en temps j'essaye de manger " équilibré " ce n'est pas si facile car mon zhom n'aime pas les légumes, ni les aliments qui ne sont pas de la viande ou charcuteries diverses...Bref en tout cas les légumes dans du riz ca passe toujours, et un poisson vapeur c'est délicieux....moi j'adore.Pour 4 personnesCuisson :  20 minPréparation :  15 minIngrédients300 g de riz long300 g de petits pois300 g de fèves ( il existe dans votre supermarché préféré des sachets de petits pois et fèves congelés )je rappelle... [Lire la suite]

Pour 4 personnesPréparation : 10 minCuisson :  15 minIngrédients500 g de pâtes20 olives noires4 gousses d'ail1 petit piment oiseaudu persil4 cs d'huile d'olive1 goutte d'huile essentielle d'origan4 gouttes d'huile essentielle de citronPréparationFaites cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée et additionnée de l'huile essentielle d'origan, selon le temps de cuisson indiqué sur l'emballage.Pendant ce temps, épluchez et émincez les gousses d'ail, faites les dorer avec le piment dans l'huile d'olive et... [Lire la suite]

Pour 4 personnesPréparation : 10 minCuisson : 10 minIngrédients400 g de tagliatelles1 fromage de chèvre frais20 tomates cerises1 poignée de roquette30 g de pignons de pin4 cs d'huile d'olive1 goutte d'HE de thym1 goutte d'HE de menthe poivréePréparationLavez la roquette et les tomates cerises. Coupez le fromage de chèvre en morceaux.Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée selon le temps de cuisson indiquée sur l'emballage, en ajoutant, 3 min avant la fin de leur cuisson, les tomates et les huiles... [Lire la suite]