28 octobre 2008

Pain de Campagne au Poivre Vert et au Paprika

Programme :  pain completPour un pain de : 700g Ingrédients500g de farine de campagne4 cs de poivre vert concassé1 cs de paprika2 cs d'huile d'olive300 ml d'eau1 paquet de levure boulangère2 cs de sucre1,5 cc de selPréparationVersez l'eau, l'huile d'olive, le sucre, le sel, le paprika et le poivre vert dans la cuve.Ajoutez la farine et la levure.Selectionnez le programme.
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09 octobre 2008

Pain de Mie

Programme :  pain normalPour un pain de :  1 kg environIngrédients325 ml d'eau2 cs d'huile de tournesol2 cc de sel2 cs de sucre2,5 cs de lait en poudre600 g de farine spécial pain1,5 cc de levure boulangère PréparationVersez l'eau, l'huile de tournesol, le sel, le sucre et le lait en poudre dans la cuve.Ajoutez la farine spéciale pain et la levure.Selectionnez le programme.
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29 septembre 2008

Pain Blanc aux Graines

Programme : pain normalPour un pain de :  650 g Ingrédients500g de farine spécial pain5 cs de mélange de graines ( sésame, lin, tournesol... )15 g de beurre200 ml d'eau100 ml de lait1 paquet de levure boulangère2 cs de sucre1,5 cc de selPréparationVersez l'eau, le lait, le beurre, le sucre, le sel et les graines dans la cuve.Ajoutez la farine et la levure boulangère.Selectionnez le programme.
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25 septembre 2008

Pain Blanc

Programme : pain normalPour un Pain de :  1 kgIngredients400 ml d'eau2 cc de sel1 cs de sucre700 g de farine spécial pain1,5 cc de levure boulangèrePréparation :Versez l'eau, le sel et le sucre dans la cuve.Ajoutez la farine et la levure.Selectionnez le programme.
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20 septembre 2008

Pains aux Graines

Programme :  Pain CompletPour un pain de :  1 kgIngredients405 ml d'eau2,5 cs d'Huile de Colza2,5 cs de Miel2 cc de sel330 g de farine se seigle330 g de farine T.1102,5 cc de levure boulangère100 g de graines de Lin brunes30 g de graines de Tournesol20 g de graines de PavotPréparation :Versez l'eau, l'huile de colza, le miel et le sel dans la cuve.Ajoutez les deux farines et la levure boulangère.Selectionnez le programme.Au bip, ajoutez les graines.
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14 septembre 2008

Pain Aux Fibres

Programme : Pain NormalPour un pain de : 1 kgIngredients460 ml d'eau1/2 cs d'huile de Tournesol1,5 cc de sel1,5 cs de lait en poudre420 g de farine spécial pain210 g de son d'Avoine2,5 cc de levure boulangèrePréparationVersez l'eau, l'huile de tournesol, le sel et le lait en poudre dans la cuve.Ajoutez la farine, le son d'Avoine, et la levure.Selectionnez le programme.
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11 septembre 2008

Pain Calcium

Moi aussi je suis une adepte de la MAP, je n'achete jamais de pain, je ne consomme que celui que je fais en machine.Je vais donc vous faire partager mes recettes. :) Programme : Pain normalPour un pain de : 1 kgIngredients275 ml d'eau65 g de beurre2 cc de sel2,5 cs de sucre85 g de lait en poudre530 g de farine spécial pain2 cc de levure de boulanger55 g de pépites de chocolatPréparationVersez l'eau, le beurre ramolli, le sel, le sucre et le lait en poudre dans la cuve.Ajoutez la farine et la levure.Selectionnez le programme.Au bip,... [Lire la suite]
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