Ladylettante

Ile Flottante au Basilic sur Mer de Tomates

Quel joli titre pour un délicieux potage à la tomate, et pour un effet gourmand on rajoute une ile flottante parfumée au basilic. Ce potage se déguste froid ou chaud. Préparation : 15 min Cuisson : 2 min Réfrigération : 2h Ingredients 1,5 kg de tomates...

Posté par Tyxia à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, ail, basilic

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11 juin 2012

Soupe des Jaquins aux Moules

Hello, Aujourd"hui je vous fait partager un coup de coeur, ca fait longtemps que j'en ai pas eu un, mais là cette soupe c'est une véritable TUERIE !! Cette soupe si simple à faire et tellement gouteuse, au début j'étais sceptique car le mélange mer/légume...

Posté par Tyxia à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, pomme de terre, moule, bretagne

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14 avril 2012

Harira

Bonjour, Voici la célèbre soupe marocaine riche et parfumée, dégustée chaque soir du Ramadan pour la rupture du jeûne. Et pour nous on peux la déguster quand on veux :), c'est une soupe bien nourrissante que se suffit d'elle-même pour un repas du soir....

Posté par Tyxia à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, maroc, pois chiche

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8 février 2012

Soupe aux Milles Vertus

Bonjour, Cette soupe est une recette marocaine. Ce potage aux milles vertus est censé réchauffer les corps et les coeurs en hiver, et on la sert à la femme qui viens d'accoucher pour l'aider à reconstituer ses forces. Elle doit être très relevée, donc...

Posté par Tyxia à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, maroc, ail

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22 mai 2011

Velouté de Petits Pois, Chantilly à la Menthe

Bonjour, Il ne fait pas très chaud aujourd'hui, voilà donc une occasion pour savourer un délicieux potage. J'avais beaucoup entendu parlé de l'association menthe/petit pois mais je n'avais jamais osé, dans cette recette la menthe est subtile, pas trop...

Posté par Tyxia à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, petit pois

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7 avril 2011

Crème de Courgettes au Chèvre frais et au Cumin

Bonjour, Bon je sais il fait très très chaud aujourd'hui et une recette de soupe n'est pas vraiment la bienvenue...mais stop !!! Cette délicieuse soupe se déguste aussi froide et c'est aussi un délice... J'adore le cumin et il se marie parfaitement avec...

Posté par Tyxia à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, courgette, cumin

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28 décembre 2010

Crème de Potimarron aux Amandes

Hello, Ca fait longtemps que je ne vous ai pas proposé la recette d'un délicieux potage qui tiens bien chaud au corps.Erreur réparée :) Ce velouté est tellement cremeux que j'ai préféré l'appeler "crème", le gout du potimarron est tellement subtil est...

Posté par Tyxia à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potimarron, amande

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14 juillet 2010

Velouté Froid d'Avocat au Citron Vert, chantilly au Tabasco

Bonjour, Pour changer un peu du célèbre gaspacho, je vous propose une soupe froide d'avocat. Pour 4 personnes Préparation : 15 min Ingrédients 3 avocats bien murs1 petit oignon2 citrons verts4 cs de coriandre ciselée3 yaourts a la grecque10 cl de crème...

Posté par Tyxia à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, citron vert

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21 avril 2010

Soupe à la Chataigne

Bonjour, Voici surement ma dernière soupe de la saison, en effet maintenant il commence à faire chaud et bien que ça ne me dérange pas, mon zhom n'a plus très envie de manger diverses soupes et potages... En tout cas j'avais très envie d'essayer une soupe...

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Tags: chataigne

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19 mars 2010

Velouté aux Champignons

Bonjour, Je vous présente aujourd'hui ma version du célèbre velouté aux champignons !!J'en suis très fière car j'ai réussi à faire aimer les champignons à une amie qui detestait ca ( du moins maintenant elle ne les mangeras que en soupe ! ), c'est dû...

Posté par Tyxia à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon

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