Coucou, me revoici avec des nouveaux makis, cette fois-ci coloré au curcuma, ca fait plus joli non ? 

 

P1010612

 

Pour le riz, je vous avais expliqué la recette ici 

Pour réaliser ces délicieux makis, il vous faut : 

120 g de riz à sushi préparé ( ici il faudra ajouter un peu de curcuma dans l'eau de cuisson )

1 tomate

1 filet de cabillaud

feuilles de nori

 

Préparez le riz.

Coupez en batonnet la tomate et le cabillaud.

Etalez le riz sur la feuille de nori.

Disposez les batonnets de tomate et les batonnets de cabillaud a coté du riz, sur toute la largeur.

Enroulez l'ensemble sur lui-même à l'aide d'une natte en bambou, en serrant bien. 

Renouvellez l'opération.

Découpez les rouleaux en tronçons.

P1010613