29 mars 2010

Ficelles Picardes

Bonjour,Cette spécialité régionale n'est autre qu'un gratin de crêpes salées, fourrées au jambon, au fromage et aux champignons.Elle se marie bien avec une salade d'endives et un verre de cidre.Ce plat ravira petits et grands.Préparation :  30 minCuisson :  15 minPour 6 personnesIngrédients1 l de pâte à crêpes200 g de jambon blanc300 g de champignons de Paris200 g de fromage râpé50 cl de crème épaisse40 g de beurresel, poivrePréparationPréparer une douzaine de crêpes.Reserver.Faites revenir les champignons émincés à la poêle... [Lire la suite]
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24 mars 2010

Lotion Démaquillante Visage et Yeux Cassis et Fraise des Bois

Bonjour,Il y a quelques semaines j'ai voulu essayer une recette proposée sur le site AromaZone. En effet je n'avais plus de démaquillant et vu que j'essaie d'éviter d'acheter des produits trop chimiques, je me suis dit que ca coutait rien d'essayer et puis cassis et fraises des bois j'adore, alors je n'ai pas pu résister.Comme je suis novice, j'ai pris une recette ultra-simple à faire alors vous pouvez y arriver sans problème, tous les ingrédients sont disponibles sur le site AromaZone et sont pas chers.Le Materiel1 flacon pompe de 50... [Lire la suite]
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23 mars 2010

Le Pain d'Epice ou l'Art de bien accomoder le Foie Gras

Bonjour,Il me restait encore un peu de foie gras des fêtes de fin d'année, et oui j'en ai trop mangé pendant les fêtes alors j'ai pas pu tout finir ce qu'il me restait...bref en tout cas j'avais entendu parler du pain d'épice pour accompagner une bonne tranche de foie gras ; mais je me suis dit que cela devait être bien sec une tranche de pain d'épice avec du foie gras, alors j'ai décidé d'y mettre ma patte...Pour faire simple il suffit de découper des carrés ou des triangles ou tout autres formes dans votre pain d'épice, puis de le... [Lire la suite]
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19 mars 2010

Velouté aux Champignons

Bonjour,Je vous présente aujourd'hui ma version du célèbre velouté aux champignons !!J'en suis très fière car j'ai réussi à faire aimer les champignons à une amie qui detestait ca ( du moins maintenant elle ne les mangeras que en soupe ! ), c'est dû au fait que j'y mette pas mal de gousses d'ail aussi, les gouts se marient très bien ensemble.Et avant de m'accabler, j'ai fait ma soupe au micro-onde, et oui parfois ( même souvent ), je suis en panne de gaz alors il faut savoir se débrouiller avec les moyens du bord !Pour 4... [Lire la suite]
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15 mars 2010

Burger Club au Chèvre frais et au Thon

Bonjour,Aujourd'hui une nouvelle recette de burger mais celui-ci est assez original...Plus insolite qu'un sandwich thon-crudités, ce hamburger frais, acidulé et croquant, réveillé par le fromage de chèvre est idéal pour un dejeuner leger.Pour 4 personnesIngrédients4 pains burgers200 g de carottes100 g de poivron rouge6 radis3 citrons1 gousse d'ail2 cs de menthe hachée2 cs de coriandre hachée2 grandes feuilles de salade250 g de fromage de chèvre frais170 g de thonpoivre PréparationDans une jatte, mélangez le chèvre avec l'ail haché,... [Lire la suite]
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13 mars 2010

Pain aux Algues

Bonjour,Pour changer je vous propose encore un pain !! mdr !!Non mais c'est juste que celui-ci est assez spécial puisqu'il est aux algues...Beurk....commencerez-vous à me dire, mais si vous aimez les saveurs iodées comme si vous mangiez un bon plateau de fruits de mer alors ce pain est fait pour vous...Et puis j'ai entendu dire que les algues c'est très bon pour la santé.Programme pain normalPour un pain de 700 g environIngrédients500 g de farine spécial pain50 g d'algues déshydratées280 ml d'eau2,5 cs d'huile2 cc de levure... [Lire la suite]
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09 mars 2010

Petits Pains Américains

Bonjour,Aujourd'hui j'ai décidé de me servir de mon four encore une fois pour faire des petits pains mais à la mode "américaine" en utilisant du lait à la place de l'eau et en mettant des petites graines.Programme :  PâteRepos :  1hCuisson :  15 minPour quelques 8 pains ( cela varie en fonction de la grosseur des boules )Ingrédients500 g de farine T552 cs de graines de sésame ou de lin50 g de beurre1 oeuf280 ml de lait1 paquet de levure boulangère2 cs de sucre1,5 cc de selPréparationVersez le lait, l'oeuf, le... [Lire la suite]
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08 mars 2010

Le Jus de Noni

Bonjour,Il y a quelques semaines en parcourant les allées d'un magasin bio, je découvre cette bouteille en promo :Donc 1 euros la bouteille en promo au lieu de 20 euros !! J'ai déja entendu parler du jus de Noni et il parait que c'est très efficace pour redonner du tonus ; donc je me lance pour une petite cure....Sur l'étiquette ils disent qu'il faut prendre 3 cuillère a Soupe le matin à jeun, pas très compliqué à faire...Je décide donc de me renseigner sur le ce fameux fruit :Nom commun : Noni. Nom botanique : Morinda citrifolia,... [Lire la suite]
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02 mars 2010

Quiche aux Légumes du Soleil

Bonjour,Bon c'est pas parce qu'il fait froid qu'on peux pas manger des légumes d'été, il faut aussi penser à sa ligne !!Préparation :  20 minCuisson :  25/30 minPour 6 personnesIngrédients1 pâte feuilletée6 oeufs25 cl de soja liquide ( qui remplace la crème fraiche liquide )100 g d'emmental rapé15 g de beurre1 courgette1 aubergine2 tomates1 gousse d'ail1 oignon rouge1/2 bouquet de basilicsel, poivre1 pincée de muscadePréparationDispôsez la pâte feuilletée dans un moule beurré.Piquez le fond avec les dents d'une... [Lire la suite]
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