Le Pain d'Epice ou l'Art de bien accomoder le Foie Gras

Bonjour,

Il me restait encore un peu de foie gras des fêtes de fin d'année, et oui j'en ai trop mangé pendant les fêtes alors j'ai pas pu tout finir ce qu'il me restait...bref en tout cas j'avais entendu parler du pain d'épice pour accompagner une bonne tranche de foie gras ; mais je me suis dit que cela devait être bien sec une tranche de pain d'épice avec du foie gras, alors j'ai décidé d'y mettre ma patte...





Pour faire simple il suffit de découper des carrés ou des triangles ou tout autres formes dans votre pain d'épice, puis de le faire tremper 2 min dans un oeuf battu, puis de le faire dorer vite fait à la poêle dans une noisette de beurre.
Le tour est joué !!  :)

Comments

[Kiwi]

C'est gourmand et très tentant!