Bonjour,

Voici une recette tres fraiche par ces chaleurs torrides !
J'adooooore le chou rouge alors je vous en fait donc profiter...


SP_A0188

Pour 4 personnes
Préparation :   10 min


Ingrédients

1/2 chou rouge
1 concombre
1 oignon
1 yaourt au soja
jus de citron
persil


Préparation

Coupez le chou rouge en lamelles, ainsi que l'oignon.
Coupez le concombre en morceaux.
Mélanger le tout.
Préparez une sauce avec le yaourt, le jus de citron et le persil.
L'incorporez au chou.
Mélangez le tout avant de servir.



je vous fait aussi partager un projet particulièrement interressant, bientôt à Paris, un peu de vert et d'air...bref une bonne initiative :